満プク )^o^( 幸せ.com~お母さんの✿魔法の手~
 眼科で週2~3日、看護士パートしています✿(*^-^)✿ 旦那ちゃま+中2息子(モン吉)+小6息子(きっちょむさん)+犬(息子?)の家族☆ 子育て・家事・育児・料理やお菓子作り~趣味も・・・・・・いろいろ綴っていきま~す゚+o(*U▽U*。)o+゚☆
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✿トマト煮込み肉団子✿
✿トマト煮込み肉団子✿

DSCN7717.jpg

寒くなったので、ほっこりあったまるお料理を・・・・・・



DSC_0127.jpg


 モラタメさんの『ためせる』で、

カゴメ カットトマト for Cooking×10個セット
!!840円!!


で、買ってみました

パスタや煮込み料理、タコライスを作った時のサルサソースもカットトマトで作っちゃうので
何かと使用頻度が多いんですの(;´∀`)

ちょうどストックが無くなったし、缶じゃなくて紙パックなのも惹かれちゃったし

1パック = 84円!!

❤安いわぁ~~~~~ヽ(*⌒∇^)ノヤッホーイ♪


ってな具合で、お買い上げ~♬♪♬♬♪♬


DSC_0129.jpg

パックを開ける時にハサミがいらないの!!

紙の部分を立ち上げると、ミシン目が付いてて手でピリピリ~って破れちゃう!

おまけに立ち上がり部分に、ちょっと高さがあるから

調味料を入れて、混ぜれちゃうんだって~~♬♪♬♬♪♬


さてさて。寒い日が続きますからね。

あったか~~いお料理といきますか!



✿トマト煮込み肉団子✿

【材料/4人分】

豚肉ミンチ    450g
玉ねぎ      1/2個(みじん切り)
豆腐(ミニ3連) 1パック
クレイジーソルト・小さじ1/2 

玉ねぎ      1/2個(スライス)
人参       1/2本(半月切り)
(冷蔵庫にあったから、たまたま入れたズッキーニ・1本)

カゴメカットトマト・1パック
ウスターソース 大さじ1~2
だしつゆ    大さじ1~2
みりん     小さじ2


【作り方】
1.豚ミンチ+豆腐+玉ねぎ+クレイジーソルト(なければ塩コショウ)をポリ袋に入れ、
  混ぜ混ぜこねこね。

2.油を引いたフライパンに1の種を1口サイズに丸め、コロコロ焼いていく。
  焼いたら、一旦お皿に取り出す。


DSCN7707.jpg

3.肉汁&肉油たっぷりのフライパンに☆のお野菜を入れて玉ねぎが透明になるまで炒める。

DSCN7708.jpg

4.そこに肉団子を戻し入れ、★の調味料も全部入れ、5~10分煮込む!

DSCN7711.jpg

肉団子にはおおかた火が通っているので、団子の旨味をトマトソースに移す感じで。
長時間煮込む必要はないかと思います。


DSCN7717.jpg


よろしかったら❤作ってみてね


  
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Author:ほんわか☆おかさん
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ただ今、週4日パート人です。
眼科にて看護士をしてます・・・・・・・・

本職は主婦であり・・・・
お昼寝番長!!!( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

料理にお菓子、バイクに乗ったりスキーやスノーボード、小6・小4の息子には負けてられないぜィ!!!

(2011.9.17)



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